1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine africaine>
  4. Cuisine ivoirienne>
  5. Manioc

Destination la Côte d'Ivoire avec ces recettes traditionnelles

Attiéké et poisson frit
Les repas ivoiriens sont très variés, colorés et généreux. Photo par Erik Cleves Kristensen
La gastronomie ivoirienne est particulièrement riche et variée grâce à la présence de nombreux groupes ethniques qui constituent la population du pays. Colorée et délicatement épicée, elle offre à nos papilles un savoureux voyage culinaire.

Une grande variété de sauces accompagnent délicieusement poissons et crustacés mais aussi viande de brousse. Parmi les spécialités les plus célèbres, l’attiéké, le kedjenou ou le blissi tebil sauront ravir les palais des plus gourmands.

Dernières recettes de cuisine ivoirienne et de manioc par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine ivoirienne et de manioc qui changent !

Foufou et foutou
Foufou et foutou
Ouest Délices Ouest Délices
A une lettre près, les noms sont similaires et tous les deux sont à base de banane plantain. Pourtant il y a une différence entre les deux recettes, c'est le manioc ! Suivez notre guide pas à pas et plongez dans les saveurs exquises de l'Afrique avec la recette de Foutou et de Foufou.
Foutou Banane et Manioc
Foutou Banane et Manioc
Africa Cuisine Africa Cuisine
Découvrez la recette du Foutou africain, ce foutou à la banane et au manioc est l'accompagnement parfait pour tous vos plats en sauce.

Pas de bon chef sans bon couteau !

couteau Santoku Kasumi
Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement apéritif aubergines automne avocat banane banane plantain barbecue beignets boeuf boulettes cake chips ciboulette crevettes cuisine africaine cuisine au four cuisine du monde cuisine facile cuisine légère cuisine rapide cuisine végétarienne été farinages farine de manioc fruits gâteau gingembre gombos manioc merguez noix de cajou noix de coco oeuf oignons piment pois chiche poisson pomme de terre poulet riz salade salade composée sauce verte seitan thon tomates vegan volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine ivoirienne et toutes les recettes de manioc

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau de tapioca
Gâteau de tapioca
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Comme un gâteau de semoule mais cette fois avec du tapioca, une lichette de rhum et du caramel ! C’est régressif, c’est ultra gourmand, et on se demande pourquoi parfois on cherche à faire compliqué quand la simplicité apporte autant de joie. Et vous, vous êtes plus semoule ou tapioca ?

Meilleures recettes de cuisine ivoirienne et de manioc

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le tapioca, on en fait quoi ?
Le tapioca, on en fait quoi ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0